Détail du vin

Domaine de Canta Rainette

Côtes de Provence

Prestige, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nom du domaine se comprend aux chants vespéraux qui proviennent du bassin voisin. Une dominante d'ugni complétée de clairette et de rolle sont à l'origine de cette amertume alanguie en bouche qui évoque le fenouil. La finale est toute en puissance et particulièrement longue. Ce blanc ne laissera pas indifférent.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Propriété familiale depuis 1958, le domaine est transmis de génération en génération. Les raisins sont apportés à la coopérative du coin, jusqu’à la création de leur propre cave en 2000. Installé sur la pente douce de coteaux orientés sud, sud-est, le vignoble fait aujourd’hui 30 hectares.

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