Détail du vin

Domaine de la Courtade

Côtes de Provence

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vinifié en barrique, il se destine à la table. À la fois généreux et tendu, il joue la carte de la pureté avec son profil aromatique plus blanc que rosé. À marier par exemple aux fruits de mers, particulièrement du poisson version tartare.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Voilà l’un des domaines émérites de l’Île de Porquerolles, au cœur du parc national de Port-Cros, qui de ses 36 hectares, multiplie les cépages et les cultive en biodynamie. Issus de sols à dominance schisteuse, les vins nous sont apparus signés, hauts en saveur, chaque cuvée trouvant son indépendance et son style.

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