Détail du vin

Domaine de la Croix

Côtes de Provence

Éloge, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec un an de plus, il a redéfini ses marques et s’est assagi. L’élevage s’est fondu, la structure s’est équilibrée et les arômes ont pris leur place. Long en bouche, mûr, d’une bonne énergie, il déploie sa matière séveuse, dessiné avec soin. Le temps peut être magicien.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Propriété du groupe Bolloré, ce cru classé de 108 hectares est revenu sur le devant de la scène grâce à des investissements judicieux. La Bastide Blanche, du même propriétaire mais bien plus petit, produit des vins sur 13 hectares de vigne. Les vins ont une belle régularité dans toutes les couleurs, démontrant la constance de qualité en vinification. Cependant, ils manquent encore de complexité et de personnalité par rapport à leur statut de cru.

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