Détail du vin

Domaine de la Grande Pallière

Côtes de Provence

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tendre, doté d’une aromatique expressive autour de pêche, agrumes, pâte d’amande et d’épices. Enrobé, salin et iodé, il reste en légèreté et se termine sur une finale en fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Situé au cœur de la commune de Correns, à une altitude de 250 mètres, le domaine se compose de 200 hectares, dont 37 de vignes. Les parcelles plantées en coteaux bénéficient d’un microclimat favorable, d’un ensoleillement avantageux, ainsi que d’un terroir argilo-calcaire conduit depuis déjà 1998 en viticulture biologique. Jean-Pierre et Bruno Guibergia veillent au grain et depuis 2017 ils disposent d’un chai agrandi, leur permettant de travailler plus confortablement.

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