Détail du vin

Domaine de l'Amaurigue

Côtes de Provence

Fleur, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage manque de subtilité mais la matière est soyeuse, le fruit gourmand et le vin long en bouche.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ferme construite en 1786, le domaine est majoritairement composé de forêts. La plantation du vignoble ne commence qu’à partir des années 1960, grâce aux propriétaires de l’époque, la famille Excoffon. Depuis 1998 le domaine est la propriété de la famille De Groot. Depuis leur arrivée, ils ont entrepris une rénovation complète de la propriété. L’une des étapes majeures a été la construction de la cave de vinification. En effet, jusqu’alors, la production était apportée à la cave coopérative du village. Ainsi, depuis 2000, le domaine vinifie sur place l’ensemble de sa production et distribue ses vins en France, mais également en Europe et aux États-Unis. Chaque année, de nouveaux projets voient le jour : extension du vignoble, plantations de nouvelles oliveraies, rénovation des restanques.

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