Détail du vin

Domaine de l'Ile des Embiez

Côtes de Provence

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Souple et salin, il est doté d’une fraîcheur marine qui lui sied bien. Un vin qui a la tête de l’endroit où il est né.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Dans les années 50, Paul Ricard acquiert les îles de Bendor et des Embiez. Sa volonté ? Les faire partager au plus grand nombre pour des vacances en famille, entre amis. De lui, on connaît surtout le Pastis, mais il cultive sur l'île des Embiez (classé Natura 2000) également 10 hectares de vigne, actuellement en conversion bio.

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