Détail du vin

Domaine Fontanel

Maury

Doux, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Noir, très puissant, très sculpté, pour le moment l’astringence liée au mutage (sensation d’alcool) freine le plaisir mais le potentiel est là. À revoir dans cinq ans s’il en reste !


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Domaine créé en 1989 par Pierre et Marie-Claude Fontanel, aujourd’hui repris par Élodie et Mathieu Collet. 20 hectares plantés en vignes sur un total de 30 hectares, dans le secteur de Tautavel, secteur alternant des terroirs argilo-calcaires et d’autres marno-schisteux.


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