Détail du vin

Domaine Laguerre

Côtes du Roussillon

Le Ciste, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez déjà complexe malgré sa retenue, sur un grillé noble, des parfums de glycine et de lilas. Superbe énergie en bouche, saveurs de yuzu, élevage structurant mais élégant, et une grande distinction dans la longueur.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Éric Laguerre ne présente pas spontanément ses vins à nos dégustations. Il s’avère donc difficile de passer en revue l’ensemble de sa gamme. Mais, subrepticement, nous avons goûté à table (dans l’excellent restaurant La Galinette, à Perpignan) son blanc le-ciste 2015, puis re-dégusté lors des célébrations des 40 ans de l’AOP Côtes du Roussillon. Nous ne saurions trop vous le recommander, si vous parvenez à vous en procurer. Tâche difficile car sa production est en général pré-vendue !

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