Détail du vin

Domaine Perzinsky

Côtes de Provence

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Même s’il est encore timide, il est déjà très parfumé. Petits fruits rouges et épices se pose sur une matière tendue et fraîche. À apprécier ou à garder, il sera parfait dans les deux cas.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les frères Perzinsky forment un tandem efficace. Ils travaillent leurs vignes avec attention et sérieux qui se ressent jusque dans le verre. Installés sur l’île de Porquerolles depuis les années 1980, ils produisent les trois couleurs sur 10 hectares de vignoble. Les sols schisteux et le microclimat de l’île font des merveilles et l’interprétation qui en est faite au chai est une des plus belles expressions de terroir de la Provence. Le domaine a entamé en 2018 sa conversion vers la certification bio.

AUTRES VINS