Détail du vin

Domaine Pinchinat

Côtes de Provence

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’attaque fraîche et croquante ouvre sur un blanc structuré et encore sur la réserve. Le raisin parfaitement mûr donne du charme et un passage en carafe l’ouvrira d’avantage.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Propriété familiale depuis plus de deux siècles, ce domaine de 30 hectares est aujourd’hui dirigé par Alain de Welle. Situé à 280 mètres d’altitude au pied de la montagne Sainte-Victoire, à l’est d’Aix-en-Provence, la vigne prend racine dans un sol argilo-calcaire, avec effleurement de cailloux d’éboulis par endroits.

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