Détail du vin

Domaine Rabiega

Côtes de Provence

Clos Dière, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec ses notes de fruits noires et rouges, de garrigue, d’orange sanguine, de feuilles de cigare, de girofle et de sous-bois, il tire un trait habile entre arômes de jeunesse et d’évolution. Une belle expression de rouge, épanouie et équilibrée.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine, niché au plein milieu d’un quartier pavillonnaire de Draguignan, jouit d’une riche tradition viticole remontant au XVIe siècle. On y installa même un institut œnologique qui avait pour vocation la recherche et la transmission des connaissances du vin et ses mystères. Ce n’est qu’en 2014 que la famille Tanchou, séduite par le lieu et son histoire, en devient propriétaire. Elle choisit de développer les activités œnotouristiques afin de permettre à ses visiteurs de non seulement acheter du vin, mais également de goûter à l’art de vivre à la provençale. Les 8 hectares de vigne font l’objet de toutes les attentions et sont actuellement en conversion bio. Le vignoble, qui court sur des restanques et bénéficie du soleil levant, s’enracine dans un plateau triasique, composé d’un sol argilo-calcaire assez profond qui permet aux plantes de garder leurs feuillage jusque tard dans la saison.

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