Domaine Val de Ray
Côtes du Roussillon
Première Étincelle, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De couleur framboise tuilée, au nez gourmand. En bouche, généreux, sur la framboise et l’orange sanguine confite. Une expression originale, surprenante, doté d’une certaine amertume. À servir à table.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 44-46 rue Gambetta
- 06 33 00 08 33
- [email protected]
- www.domainevalderay.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Domaine familial de 33,5 hectares situé sur la commune de Tautavel, il est aujourd’hui certifié HVE (haute valeur environnementale) et actuellement en conversion bio. Raymond et Caroline œuvrent sur un terroir argilo-calcaire dont la plus grande partie est située sur le secteur de Tautavel.
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