Les Vignerons de Grimaud
Côtes de Provence
Le Pont des Fées, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Son élevage roule encore les mécaniques, sinon il est bien structuré et vinifié avec ambition. Les tannins s’accrochent comme le tweed, les fruits mûrs et un caractère tranquille complètent le tableau.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- 36 avenue des Oliviers
- 04 94 43 20 14
- [email protected]
- www.lesvigneronsdegrimaud.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Inaugurée en septembre 1932, la cave coopérative de Grimaud a commencé avec 112 coopérateurs. L’esprit d’alors, à savoir mutualiser les outils de vinification, de production et de commercialisation, le partage du savoir-faire, la concertation, les décisions communes et réfléchies, est resté le même aujourd’hui. Dénommée depuis 1992 les Vignerons de Grimaud, la coopérative regroupe aujourd’hui 203 adhérents cultivant 900 hectares de vignes. Le vignoble s’étend sur les communes de Grimaud, Cogolin, La Môle, Le Plan de la Tour, La Garde Freinet, Gassin, Ramatuelle et Sainte-Maxime.