Les Vignerons des Côtes d'Agly
Rivesaltes
François Arago Hors d’Âge, Doux, 2002
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très doux, doté d’un bel épicé, il manque de fraîcheur pour créer l’équilibre parfait mais compense par une aromatique charmeuse. À servir avec un dessert au chocolat noir par exemple.
GARDE
A boire avant 2030
DOMAINE
- Avenue Louis Vigo
- 04 68 29 00 45
- [email protected]
- www.agly.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Dans la vallée de l’Agly, qui mène en amont au village de Maury, la nature a joué les entrelacements de couches géologiques, alternant des secteurs de schistes, de marnes noires, d’arènes granitiques et enfin des zones argilo-calcaires, que l’on retrouve dans l’identité de certaines cuvées de cette importante structure coopérative.
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