Détail du vin

Vignobles de Saint-Tropez

Côtes de Provence

La Bravade, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Idéal sur un plat de fruit mer, sa nature saline et estivale fera merveille.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Cette petite cave coopérative, fondée en 1908, tient une place d’exception dans le monde coopératif français. Si les 133 adhérents regroupent environ 180 hectares, ces derniers s’éparpillent en 400 parcelles dans et autour le village de Saint-Tropez. Etant donné le prix du terrain constructible sur ce secteur, il est un véritable miracle que ces petits bouts de vignes continuent d’exister. La plupart des adhérents défendent farouchement cet héritage et le cultivent comme un jardin. Consciente de la concurrence sur le marché du rosé, qui représente tout de même 75 % de leurs production, la coopérative investit et est en train de construire un nouveau chai dernier cri, incluant un futur magnifique espace d’accueil, à la hauteur du site et des clients de passage. Autre fait remarquable : la quasi-totalité des vins mis en bouteille sont issus des vignes du village, la coopérative n’ayant qu’une toute petite partie de négoce. Donc si vous cherchez un authentique vin de Saint-Tropez, prenez les cuvées siglées Tropez, la marque dédiée aux vins locaux.

AUTRES VINS

    Côtes de Provence , Sec , Domaine Ladouceur