Détail du vin

Domaine Grisard Jean-Pierre et Fils

Vin de Savoie

persan cuvée Prestige, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ancien cépage local, le persan a donné en 2006 un vin ample, au nez de fruits noirs et de fumée, concentré en bouche, avec une bonne structure. La finale est longue, sur les fruits rouges et les épices.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Situé à Fréterive, au-dessus de Chambéry, ce domaine s’investit dans tous les types de vins, tranquilles et effervescents. Vignerons et pépiniéristes, les Grisard sont bien placés pour œuvrer à la sauvegarde des variétés en voie de disparition. La production est inégale, marquée par des excès de bois et des notes oxydatives. Nous avons préféré les deux roussettes cette année.

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