Détail du vin

Le Cellier des Cray - Adrien Berlioz

IGP vin-des-allobroges

Cuvée Sanguette, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

91/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Adrien est le petit-cousin de Gilles. L’air de famille se retrouve dans l’esprit de partage et dans les vins. Il s’est installé en 2006 avec deux hectares, en exploite désormais huit et quatre sont en plantation. Il a tout de suite démarré en bio. La certification biodynamique Demeter est venue en 2019. Dix-sept cuvées, soit autant que de parcelles, dont les deux tiers en blanc. Adrien vendange tôt et fait des vins élancés, presque aériens. Un domaine avec des valeurs où il ne faut pas négliger les rouges faciles à boire.

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