Détail du vin

Château Court Les Muts

Saussignac

Oracle, Moelleux, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sa robe est d’un joli doré soutenu. Au nez se dégagent des notes de caramel. Dès la prise en bouche on prend conscience du volume du vin, et l’on découvre ces notes de cire, de miel, le tout enrobé d’un un joli gras. Belle longueur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les Mûts signifient en vieux français les moûts. Dès le 17e siècle, un chai de vinification y fut construit pour la seigneurie de Saussignac. Fin XIXe, la Société nationale de lutte contre le phylloxéra reprend la propriété qui, grâce aux soins prodigués, est un des rares vignobles français à traverser sans dommages cette catastrophe. En 1960, Pierre Sadoux en fait l’acquisition, mais le vignoble en mauvais état nécessite une reprise en main complète. De 14 hectares, il s'agrandit progressivement pour atteindre aujourd'hui 54 hectares. Les vins qui en sont issus sont d'un style séduisant et plein d'énergie.

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