Détail du vin

Château de Perron

Pacherenc du Vic Bilh

Doux, 2016

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frais et doux, dans un profil large et cosy. Reste simple, mais déploie une aromatique séduisante sur la pêche, le zeste d'agrumes et le fruit confit.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La vieille bâtisse du Château de Perron, entourée d'arbres et de vignes, domine la vallée de l'Adour. Si son histoire viticole démarre bien avant la Révolution française, la famille Crouzet n'en est propriétaire que depuis 1945. Sur les 14 hectares du domaine, 5 sont aujourd'hui dédiés à la vigne. Repris en 2014 par Isabelle de Saint-Sernin, le domaine cherche encore sa voie.