Détail du vin

Clos Triguedina

Cahors

New Black Wine, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un nez fruité, épicé, une bouche d’une plénitude rare et structurée. Le mode de fabrication de ce vin est tout à fait étonnant, les raisins sont chauffés dans des fours à pruneaux, le résultat peut rappeler un bel amarone italien. À découvrir.


GARDE

A boire avant 2028



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Luc Baldès continue la saga familiale de cette propriété historique de Cahors. Une grande partie des 65 hectares se situe sur les troisièmes terrasses de Vire, au bord du Lot. Le reste se situe sur le causse et ses terres plus blanches. Si la sélection parcellaire intelligente mise en place rend compte du patrimoine du domaine, la cuvée d’assemblage prince-probus donne une idée juste du cahors moderne, coloré et juteux. Une adresse essentielle.


AUTRES VINS

    IGP du Comté Tolosan , Sec , Clos Triguedina