Détail du vin

Domaine Berthoumieu

Vin de liqueur (Sud-Ouest)

Tanatis, Liquoreux, 2012

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une véritable originalité : un liquoreux fait avec du tannat, muté une partie sur grain et une partie sur jus, longtemps élevé en barrique. S'il affiche bien 110 g/l de sucre résiduel, son équilibre est pourtant redoutable grâce à la fraîcheur et les tannins fondus. Un monstre de complexité, friand, très long, dense et tendu à la fois. On aime.

GARDE

A boire avant 2040

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Acquis en 2016 par la famille Bortolussi, il est géré par les sœurs Claire et Marion tandis que la commercialisation passe par Lionel Osmin. La propriété mène une réflexion autour de la biodiversité dans la vigne (certification HVE3 acquise). La qualité des cuvées est constante et les vins associent plénitude de constitution et finesse. Une adresse incontournable.

AUTRES VINS

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