Détail du vin

Domaine de Seailles

IGP de Gascogne

Cubik, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

〈 5 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pur merlot rond et bien mené, à servir légèrement frais sur des grillades ou des viandes froides.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Il y a encore dix ans, ce domaine ne produisait que de l’armagnac. Son propriétaire, Jean Laberenne, a eu l’heureuse inspiration d’en confier la gestion à Julien Franclet, jeune œnologue brillant. Convertis en bio, les 25 hectares produisent une jolie gamme de vins qui vont au-delà du minimum syndical de l’appellation, notamment grâce à des élevages bien ajustés, barriques de Francis Miquel (fournisseur officiel - entre autres - de Haut-Brion) à l’appui. Une adresse à suivre, en particulier pour les rouges.

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