Domaine Puy Servain
Haut-Montravel
Terrement, Liquoreux, 2015
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un superbe moelleux qui n'a rien à envier au plus beaux liquoreux bordelais. Complexe, très long en bouche, équilibré entre fraîcheur et sucrosité, il conte un tableau chatoyant : zeste confit, orange confite, abricot sec, épices douces, notes de botrytis. Délicieux et un magnifique vin de dessert, où sur un fromage style fourme d’Ambert.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Calabre
- 05 53 24 77 27
- [email protected]
- www.puyservain.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Bien dans ses terroirs de Montravel, Puy Servain produit des vins de belle facture avec des liquoreux qui figurent parmi les meilleures cuvées de la région.
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