Détail du vin

Labastide Orliac

IGP du Comté Tolosan

Le Prince blanc, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe jaune d’or pale, nez délicatement fruité, fruits du verger, fleurs blanches, vanille douce, chèvrefeuille, bouche charnue, très aromatique, citronnée, florale, avec du gras, une belle tension, une pointe d’amertume et beaucoup de vivacité pour parfaire l’équilibre. Rafraîchissant et gourmand.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété historique du Brulhois se situe sur de magnifiques coteaux, à l’exposition parfaite, qui dominent la commune de Clermont-Soubiran, avec vue sur la Garonne. Les deux sœurs Orliac prennent soin de leur sol avec un dévouement rare et de bonnes méthodes culturales. La réflexion sur l’encépagement doit permettre au cabernet franc et à l’abouriou de délivrer leur finesse, avec un support apporté par le merlot. Une adresse sûre.