Détail du vin

Winéatic - Parlange et Illouz

Cahors

Hautes pièces, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’aventure de ce producteur continue, toujours imprévisible, ici ce qui est spécialement réussi c’est la pureté et la souplesse du fruit et de la texture, et un grand naturel d’ensemble, plaisir immédiat.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

L'aventure continue, Jerémy Illouz, également associé dans Cantury et sa petite entreprise de négoce ambitieuse, nous gratifie d'un 2009 à la hauteur du 2008. Du négoce haute couture qui ne peut hélas résorber la grave crise liée à l'incapacité du grand négoce local à payer la qualité au prix de sa production.

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