Détail du vin

Château de Chamboureau

Savennières - Roche aux Moines

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette version de la Cuvée d'Avant en Savennières Roche-aux-Moines a plus de caractère que le "simple" Savennières. Plus profonde, elle s'adressera aux amateurs de chenins fortement minéraux.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le Château de Chamboureau propose, sous ses différentes marques, des savennières destinés à des publics différents. Le Château de la Bizolière est flatteur, et se trouve aisément en grande distribution. Il est vinifié pour être plus accessible que l'archétype de l'appellation. Le domaine commercialise également deux versions de la cuvée d'Avant, l'une sur Savennières et l'autre sur Savennières Roche-aux-Moines. Cette dernière s'adressera à un public averti, qui apprécie les savennières en prise directe avec le terroir. Les anjous rouges sont agréables, et l'anjou-villages est plus structuré. Le domaine devrait à terme être regroupé avec le Domaine Jo Pithon ,qui appartient désormais au même propriétaire, Philippe Fournier.

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