Détail du vin

Château Soucherie

Coteaux du Layon Chaume

Moelleux, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frais et très pâtissier, avec des notes d’orange amère, de coing et de pâte d’amande, ce liquoreux de grande volée offre un jus nuancé, crémeux et vivace. Élevé en foudres Stockinger de 12 hl.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Roger-François Béguinot, industriel à succès dans l’agro-alimentaire (Materna, spécialiste du lait maternel), a réussi son projet vigneron en s’alliant avec les meilleurs spécialistes. Les vins, en appellations anjou et savennières (1,80 hectare au clos des Perrières), coteaux-du-layon et chaume (quatre hectares) trouvent une expression fine et sincère. Le domaine dispose de cinq belles chambres d’hôtes et des repas orchestrés par un chef. Une halte de repos bienvenue au cœur de la Loire.

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