Comte Henry d'Assay
Coteaux du Giennois
Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
89/100
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grand vin de plaisir où l’on rencontre toute la palette aromatique d’un excellent sauvignon, au fruit très mûr et charnu, gras en bouche, équilibré par une tension apportée par des notes citronnées et une acidité désaltérante. On ressent l’intensité de son terroir de silex, sans excès. Bon rapport qualité-prix.
DOMAINE
- Tour de l'Est Chäteau de Tracy
- 03 86 26 16 21
- [email protected]
- www.henrydassay.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Corinne et Henry d’Assay ont créé cette petite structure de négoce spécialisée dans le sauvignon. Fin sélectionneur, Henry use de toute son expérience du cépage et des terroirs pour signer des vins ciselés et tranchants. Pouilly-fumé et sancerre sont les grandes réussites de la maison. Les vins recherchent la pureté sans rien perdre de leur charme immédiat. Grands rapports qualité-prix.
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