Détail du vin

Cuvée La Cognette

Reuilly

Cuvée La Cognette, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L'étoilé de La Cognette, à Issoudun, Alain Nonnet, l'un des maîtres des accords mets-vins, supervise cette cuvée vinifiée par Claude Lafond. Les vins sont taillés pour la grande gastronomie. Framboise, groseille et épices dominent une bouche qui confirme le nez. Riche et charpenté, ce vin fait montre d'une belle persistance, de nature à séduire une volaille crémée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

De l’amitié entre Claude Lafond et Alain Nonnet, le chef mythique de La Cognette à Issoudun sont nées en 1992, 3 cuvées de reuilly gourmandes et ciselées, sélectionnées à la vendange par le chef berrichon. Chaque millésime est largement plébiscité par la critique et les regrettés Rolland Hénault et Jean Miot ont largement œuvré pour immortaliser ces vins à travers leurs écrits.

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    Reuilly , Sec , La Cognette