Détail du vin

Domaine Clothilde Pain

Chinon

Renaissance, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tannin pulpeux avec une forme sphérique, on aime cette gourmandise qui n’exclut pas la profondeur.

GARDE

A boire avant 2037

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Clothilde Pain est l’une des révélations de nos dégustations. Fille de vigneron, elle a choisi depuis plusieurs années de se démarquer en faisant ses propres cuvées sur Panzoult, avec des noms glamours voire coquins. Les vins sont à la hauteur des étiquettes et l’on ne peut résister à dégrafer leur jupe. Les cuvées sont au nombre de quatre : ma-petite-robe-rouge est un vin friand, la cuvée sans-dessus-sans-dessous a de la percussion, secrets-d’alcôve appelle toutes les galanteries et ma-petite-robe-rose est le rosé de l’été. À côté, il existe des cuvées plus traditionnelles, bien dans l’esprit des vins classiques de Chinon.

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