Détail du vin

Domaine de Bellevue

Touraine

sauvignon, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sauvignon pimpant, frais, subtil, bonne longueur. Vin énergique, idéal pour tous les crustacés et pour les apéritifs que l’on souhaite animés.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Plusieurs dégustations cette année, à l’aveugle, sur table ou en salon témoignent de la superbe progression de Jérôme Bretaudeau, talentueux vigneron en biodynamie, nouvelle référence en matière de grands vins blancs secs en France. Ses cuvées de cépage en rouge affichent également une belle personnalité. Tous ces crus sont des exemples de pureté et leur présence sur les grandes cartes de restaurants étoilés est amplement méritée. Nous lui décernons une troisième étoile.