Domaine de la Butte
Bourgueil
Le Pied de la Butte, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
En gourmandise et en fruits, ce vin déroule avec grâce son tannin de cabernet.
GARDE
A boire avant 2023
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N/N
DOMAINE
- La Butte 37140 Bourgueil
- 02 47 97 81 30
- [email protected]
- www.jackyblot.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Suite à la disparition de Jacky Blot en mai 2023, son fils Jean-Philippe assure de belle façon la continuité de ce domaine phare de Bourgueil. Dominant les plaines alluviales, le vignoble s’est développé sur l’un des plus beaux coteaux argilo-calcaires de l’appellation, exposé plein sud. On y applique une logique parcellaire sur le modèle bourguignon et les vins n’ont pas d’équivalent dans l’appellation par leur profondeur, leur sensualité et leur finesse de tannin. Ils évoluent aussi parfaitement avec le temps.
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