Détail du vin

Domaine de la Cornulière

Muscadet Sèvre-et-Maine

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouche serrée et compacte.

GARDE

A boire avant 2025

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les 80 ares des Bourdonnières constituent un coteau qui domine la Sèvre, avec des vignes âgées d’une cinquantaine d’années sur altérite et argile à gravier. Cette décomposition de la roche-mère donne ainsi naissance au fameux terroir de gabbro, l’un des meilleurs du Muscadet pour les vins de garde. Les vendanges à la machine précèdent un élevage qui, suivant les millésimes, s’échelonne entre 30 et 36 mois car on est là sur les secteurs tardifs de Gorges. Ici les gorges sont plus en rondeur que la plupart de leurs pairs.