Détail du vin

Domaine du Closel

Savennières

Le Clos du Papillon, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Douillet en attaque, tranchant et pur en milieu de bouche avec une pureté minérale en finale, on se régale déjà et il y a du potentiel, ce vin évolue parfaitement.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Figure charismatique de Savennières, Evelyne de Pontbriand bichonne ses 15 hectares conduits en biodynamie. Elle mène aujourd’hui avec bonheur un projet d’agroforesterie, bien en phase avec le vaste parc de sa noble demeure. Les raisins récoltés sont à parfaite maturité et les crus offrent un style ample et puissant, avec de la minéralité et une complexité qui s’affirment avec le temps. Vins et accueil au domaine sont à la hauteur.


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