Détail du vin

Domaine Emmanuel Haget

Vin de France (Vallée de la Loire)

Palabres, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pur pineau d’Aunis à la robe claire, léger et épicé, déroulant un jus délicat entre cerise et pivoine.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Premier millésime en 2017 ! Emmanuel Haget est un nouveau converti, venu de Paris où il travaillait dans le secteur pétrolier. Passionné de vin, il a sauté le pas au contact de vignerons amis, et s’est installé sur 3,8 hectares après une formation au lycée viticole d’Amboise. Son domaine est issu en partie du domaine de la Tour Grise qui était conduit en biodynamie. Pour le moment, un pétillant rosé (méthode ancestrale) et un rouge de cabernet franc sont produits, estampillés en vin de France.

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