Domaine FL
Savennières
La Frémine, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
D’un bel éclat, ce chenin sur schistes gréseux prend toute la sève de son élevage et le gras de ses lies. Charnu et profond, il affiche un profil pur et gourmand.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Beaulieu Lieu-dit Midion Le Cochet
- 02 72 73 59 85
- [email protected]
- www.domainefl.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Docteur en informatique, Philip Fournier crée en 2006 le domaine FL sur les meilleurs terroirs de l’Anjou. En 2009, son fils Julien a pris les rênes de la propriété où la voie de la culture biologique s’est imposée comme une évidence. Il s’adjoint en 2014 les conseils de Kyriakos Kynigopoulos, l’œnologue grec star de la Bourgogne. Les grandes cuvées sont ainsi traitées ici comme les climats de Côte d’Or, notamment les parcellaires de Savennières (quatre hectares sur la Roche aux Moines et le grand cru Quarts de Chaume). Une adresse de vins de lieu en sec comme en moelleux qui sortent magnifiquement dans nos dégustations.
AUTRES VINS
Savennières , Sec , Le Parc - Ultra
Quarts de Chaume , Liquoreux , Les Varennes
Chaume , Liquoreux , Premier cru Les 4 Villages
Anjou , Sec , Le Cochet
Savennières , Sec , Le Parc
Anjou , Sec , Les Bergères
Savennières , Sec
Savennières - Roche aux Moines , Sec
Coteaux du Layon , Liquoreux , Les 4 Villages
Anjou , Sec , Les Treilles
Savennières , Sec , La Croix Picot
Anjou , Sec , Les Blanches Bergères
Anjou , Sec , Pépinières
Anjou , Sec , cabernets
Savennières , Sec , Chamboureau
Savennières , Sec , Le Tour d’FL
Anjou , Sec , Le Tour d’FL