Détail du vin

Domaine La Clef du Récit

Sancerre

Le Chêne Fourchu, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Récolté en légère surmaturité, ce sauvignon porte de beaux arômes de fruits confits, exotiques, avec une touche épicée, dans une matière dense. Un vin pour la table, avec une volaille ou un beau poisson.


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Après avoir collaboré avec François Villard et Stéphane Ogier dans la Vallée du Rhône nord, Anthony Girard s’est installé à Sancerre et Menetou-Salon en 2012 sur 10 hectares. Ses vignes travaillées dans un profond respect de l’environnement forgent des vins ciselés qui font honneur à ces appellations. Depuis son premier millésime, il est en constante progression. Les vins sont précis dans leur expression gourmande, aussi bien en blanc qu’en rouge. Une adresse à découvrir !