Détail du vin

Domaine Les Canons

Anjou

Montagne, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce blanc sec issu du terroir de Bonnezeaux traduit la volonté de ce coin d’Anjou à faire de grands secs sur ce terroir voué jusqu’alors aux liquoreux. C’est réussi, car ce 2020 offre une allonge toute en énergie tout en préservant une enveloppe suave. Belle salinité en finale.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Après avoir exercé dans le vin à Bordeaux et une carrière dans l’ostéopathie à Angers, Florent et Matthieu, deux beaux-frères passionnés se sont associés en 2018 pour reprendre le domaine familial, niché au cœur de la vallée du Layon. Les cuvées parcellaires progressent avec une prédilection pour les crus situés sur le secteur de Bonnezeaux.

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