Détail du vin

Domaine Mathieu Cosme

Vouvray

Les Enfers, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On sent bien l’exposition plein sud pour la richesse et le tranchant pour le terroir de silex, avec une bonne intégration de ces deux éléments.

GARDE

A boire entre 2021 et 2031

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Depuis quelques millésimes, Mathieu Cosme s’affirme comme l’un des espoirs vouvrillons du moment, on suivra désormais de près ce domaine de 10 hectares. Les vins ont une réelle cohérence du début à la fin de bouche.

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