Détail du vin

Domaine Matthias et Émile Roblin

Sancerre

Ammonites, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les frères Roblin sont des espoirs du Sancerrois ; la vingtaine rayonnante, ils commencent à produire de belles cuvées comme Les Ammonites, une sélection des meilleurs terroirs de terres blanches. Pratiquant l'agriculture raisonnée, ils vendangent sur cette parcelle à la main. Superbe nez de mangue, avec des touches minérales, la bouche est riche et tranchante avec une réelle profondeur. Le 2007 devrait suivre sur la lancée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les frères Roblin s’affirment au fil des millésimes chaque fois avec plus de régularité. Le vignoble composé principalement de terres blanches compte 17 hectares, sur les coteaux de Maimbray et de Sury-en-Vaux. Mention spéciale au blanc origine qui offre un beau sauvignon. Adresse intéressante à prix sages.