Domaine Timothée Delalle
IGP du Val de Loire
PL1953G, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un gamay dense et complexe planté en 1953 avec un fruité poivré et une trame toute en persistance aromatique sur la finale; c'est une heureuse découverte.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue de Chateau Gaillard 37230 Fondettes
- 06 63 56 76 79
- domainedelalle.webnode.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Formé par Jacky Blot, Thimotée Delalle est l’un de ses disciples les plus brillants. Il s’est installé sur des terroirs oubliés de Touraine, côté rive droite de la Loire, à l’ouest de Tours sur les premières côtes de Luynes et de Fondettes, plantant au fil du temps, chenin, cabernet franc, grolleau et gamay. On retrouve une certaine liberté de ton avec du fruit et de la texture dans chacune des cuvées, de mieux en mieux équilibrées.
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