Ferme du Mont Benault
Vin de France (Vallée de la Loire)
K Blanc, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un étonnant cabernet franc vinifié en blanc ! La texture rappelle la peau d’un rouge, les parfums oscillent entre abricot, fruits rouges et acidulés. Un joli vin de chair et de densité.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Mont Benault
- 06 31 09 65 69
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Stéphane Rocher est revenu sur ses terres natales pour devenir vigneron. C’est en 2011 qu’éclot son premier millésime, à partir de 6,5 hectares de chenin et de cabernet franc. Passé dans le giron des « nature » de Bruno Ciofi, il produit une gamme courte de vins de France dont nous avons apprécié les blancs.
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