Détail du vin

Jourdan & Pichard - Domaine de la Chapelle

Chinon

Les Trois Quartiers, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les vignes de plus de 50 ans livrent un jus puissant, tonique, bien profilé, où pointe une légère une amertume. A garder encore 3 ou 4 ans et à servir sur une côte de cochon. C’est un rouge qui appelle le gras et la tablée familiale !


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Annick et Francis Jourdan, venus de Normandie en 2012 pour une nouvelle vie dans les vignes, ont mis en place un mode de culture bio, fortement teinté de biodynamie. Leurs 17 hectares s’étendent de la plaine de la Vienne aux coteaux de Cravant, sur des terroirs différents.


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