Détail du vin

Le Petit Saint-Vincent

Saumur-Champigny

Les Poyeux, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nouveau membre de l’APIP, Dominique Joseph produit là pour son premier millésime de Poyeux un vin de belle dimension qui ne demande qu’à être attendu, on en apprécie sa persistance et son énergie dans le tannin, le vin a gagné en profondeur.


GARDE

A boire avant 2029



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine bio est tenu par un vigneron déterminé, Dominique Joseph, qui incarne la quatrième génération. Ses 12 hectares se situent autour du village de Varrains au cœur de l’appellation saumur-champigny. Pelo en rouge ou les-perruchets en blanc se boivent dans leur jeunesse et la cuvée phare, les-poyeux, propose un cabernet franc fruité et épicé.