Le P’tit Domaine
Saumur-Champigny
Les Bonneveaux, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Charnu et jutosité du fruit avec une densité épicée, tout en fraîcheur. On se régale.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- 75 grande rue
- 02 41 51 10 87
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Richard Desouche est un diplômé d’école de commerce et de viticulture qui s’est tourné vers la vigne à la fin du siècle passé. Il possède un peu plus de 2 hectares sur les terroirs de Dampierre et de Varrains. En famille avec les Sanzay, il a accès aux procès-verbaux des membres de l’APIP qui lui permettent de se caler sur le profil des Poyeux pour sa cuvée bonneveaux, qui témoigne elle aussi d’un grand charme.
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15/20