Détail du vin

Prieuré La Chaume

IGP du Val de Loire

Orféo, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Installé dans sa Vendée natale après une première carrière dans les interprofessions viticoles, Christian Chabirand a créé ce domaine dans un secteur inédit aux terroirs très calcaires. Cette première cuvée donne l’eau à la bouche : coloré, épicé, gras et savoureux, le vin est ample, avec un fruit expressif avec ses notes de pruneaux. Belle allonge persistante.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Christian Chabirand est un perfectionniste comme on les aime. Il produit des vins de mémoire qui évoluent parfaitement dans le temps grâce à des élevages idoines qui savent garder tout le fruit et la fraîcheur voulus. Les rouges ont un côté pulpeux et gourmand.