Bergerie de la Plane
Gigondas
Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Merveilleuses senteurs de framboise alliées à la rose et au girofle. Ensemble accompli et harmonieux, tannin onctueux et caressant. Matière habillement boisée et de très longue tenue. Nous en rêvons avec un jaune d’œuf confit, oignons doux et truffe noire.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 306 chemin de la plane
- 06 85 85 83 00
- [email protected]
- www.bergeriedelaplane.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
La Bergerie de la Plane est le bijou de Naguib Boudjellal, une parcelle d’un minuscule hectare au lieu-dit La Plane, sur des calcaires se partageant à parité entre syrah et grenache. Actuellement en conversion bio, la certification est prévue pour 2018. Après avoir été égrappés, les raisins ont été affinés deux ans en cuve et barrique pour un résultat édifiant, et pour le millésime 2015 tout juste magnifique. Toutes nos félicitations !