Détail du vin

Château Beaubois

Costières de Nîmes

Élégance, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un nez très fin et délicat, cet assemblage de viognier et marsanne est très raffiné et, comme son nom l’indique, très élégant. La rondeur en bouche est suivie d’une bonne acidité en finale, bel équilibre.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété a pris sa place parmi les meilleurs producteurs de l’appellation costières-de-nîmes. Fanny Boyer, la propriétaire, prend soin des 50 hectares de vignoble qui entourent le château, posés sur le terroir typique des Costières, entre galets roulés et sols argilo-calcaires. Très forte dans le secteur, l’influence maritime due à la proximité de la Méditerranée, contribue à un lent mûrissement des raisins, donnant ainsi des vins frais et équilibrés. Les tarifs sont très sages au regard de la qualité.

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