Détail du vin

Château de Montmirail

Gigondas

Combe Sauvage, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Solaire, aux tannins rustiques, il affiche une nature droite et ancrée, un peu austère sur la finale. À carafer.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La famille Archimbaud Bouteiller vinifie depuis 4 générations. Créé en 1960 par Maurice Archimbaud, le château est aujourd’hui géré par sa fille Monique, aidée de ses enfants. Née des cendres d’une ancienne station thermale abandonnée qui faisait jadis la réputation de ce lieu magnifique et isolé, attirant des célébrités comme Frédéric Mistral ou Sarah Bernhardt, une partie des anciennes installations thermales a été transformée en cave de vinification. Aujourd’hui, leurs 47 hectares de vigne se répartissent principalement entre Gigondas et Vacqueyras, sur les pentes d’un terroir argilo-calcaire.

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