Domaine de Coyeux
Beaumes de Venise
Thetys, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez explosif de cerise kirschée, le jus s’avère expressif sur des notes de cassis de réglisse et de sous-bois frais sur une finale mentholée. L’effet de sucrosité donne un côté hyper gourmand à l’ensemble.
GARDE
A boire avant 2027
DOMAINE
- 167 chemin du Rocher
- 04 90 12 42 42
- [email protected]
- www.domainedecoyeux.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Situés à 300 mètres d’altitude au sommet de la montagne de Coyeux, avec vue dégagée sur les dentelles de Montmirail, les 112 hectares de l’exploitation s’étendent d’un seul tenant autour des bâtisses. Fondé dans les années 1950, le domaine a été repris en 2013 par Hugues de Feraudy. Les millésimes anciens présentés démontrent toutes les bonnes intentions de ce domaine aussi bien sur les vins doux que secs.
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